![]() ![]() Verse kip bereid en geserveerd in een kleine 'wok' met kruiden, uien, paprika, tomaat en verse koriander. (Fresh chicken served in a 'wok' with chopped tomatoes, capsicum, shredded ginger and medium spices.) |
![]() ![]() Biryani met verse groenten. (Biryani with fresh vegetables.) |
![]() ![]() Gegrilde lamskarbonade van de klei-oven. |
10 - Karai Chicken |
37 - Vegetable Biryani | 53 - Barrah Kebab |
![]() ![]() Verse spinazie met kaas. |
![]() ![]() Aubergines roergebakken met kruiden. (Spicy curried sliced aubergine.) |
![]() ![]() Bereid met kikkererwten. (Curried chiepaes.) |
58 - Palak Paneer |
62 - Baigon Bhaje |
64 - Channa Massaledar |
![]() ![]() Zelfgemaakt vers Indiaas brood uit de houtskool-kleioven. |
![]() ![]() |
|
66 - Nan |
||



Wij zijn bijzonder trots op de overheerlijke curry- en tandoori specialiteiten van onze koks, waarin zij onze melanges verwerken.
In onze keuken bereiden wij de gerechten op een traditionele wijze (o.a. in de Tandoori klei-oven).